Résultat d’un assemblage de 63% Chardonnay et 37% Pinot Noir vinifié en vin rouge (Coteau Champenois), sa robe délicate et saumonée laissera apparaitre au nez des parfums de fruit rouge tel que framboise et griotte

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Base récolte: 2018 (dont 42% de vins de réserve)

Dosage: 9 g/L

Acidité Totale: 3,8 g/L (en H2-SO4)

Fermentation Malo Lactique: Oui